Telline Salsa Persilliade(テリーヌ・サルサ・パシリアード)
同部屋のフランス人が、フランス料理を作ったから、ちょっと食ってみろ！
という。いいニオイがするなと思ってたんだ。
のぞいてみると、貝だ！海から取ってきたんだって！まさしく潮干狩りをしてきたらしい。
そして、料理はアサリの酒蒸しそのまんま。貝の身は小さかったけど、美味かった！！
作り方は、フライパンでバターを溶かして、にんにくのみじん切りとパセリのみじん切りを放り込む。
そして、テリーヌという貝を投入。
白ワインを注いで、ふたをして待つだけ。
Telline Salsa Persilliade(テリーヌ・サルサ・パシリアード)って言うんだって、パシリアードってのはパセリのことらしい。
「今度はしょうゆを少したらしてみろ」とアドバイスしておきました。
世界一周旅行記更新しました！
ケアンズ：世界遺産グレートバリアリーフへダイブ！！爆笑タリー川ラフティング
トップページの更新情報から
>>世界一周.com
各オーストラリアの旅行記のTOP写真を変更したのでチラ見してみてください！！
世界一周メールマガジン購読者募集中！！！！！
無料のメールマガジンです。
まだ、登録されてない方は、右上の登録フォームにメールアドレスを入力してポチッとな！
