2008年05月08日

ヤギ鍋でヨォーっ!!

世界一周旅行記 カンボジア
ホーチミンで大流行というヤギ鍋

ホーチミンで大流行しているというヤギ鍋屋に行ってきました!!
なるほど、ヤギ鍋屋は客で一杯!!
ヤギ鍋をつつきながら、サイゴンビールでヨォーっ!!

ヨォーッ!ってのは、ベトナムでいう乾杯のことです。

ヤギの肉を食べるのはたぶん初めて。
ちょっと、ビビリながら食べたんですが、これが絶品!!

臭みなんて全くなし!!柔らかくてジューシーな肉。
そして、女性の味方コラーゲンたっぷりです!!

付け合せの野菜も、なんだか日本人には馴染みがある。
春菊風の葉っぱに、大根の葉のような味のする野菜。
豆腐に厚揚げ、干しサトイモ?、コシのある細麺ラーメン。
どれも絶品!!ベトナム行ったらヤギ鍋です!!

コラーゲンたっぷりとって、次の日は肌ツルンツルンかと思ってたんですが、
自称肌年齢8歳と言い切るヒゲ面には、あまり効果が無かったようです・・・。

そーいやー、mixiがんばろうと思いまして、
マイミク募集です。
ニックネーム「生ビ&やせマッチョ」で検索すれば、ひとりしか出てこないと思います。

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posted by 生ビ&やせマッチョ(mixi) at 13:00| Comment(0) | ベトナム