2009年05月23日

札束

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世界一周旅行記 トルコ
ふむふむ。

エキメッキ、サバサンド、ケバブ、トルコ料理いろいろ食べましたが、すべてファーストフード系・・・。
カッパドキアには、「札束」という郷土料理があるらしく、奮発して食べに行って見ました。

世界一周旅行記 トルコ
サチタファ?
サツタバ?サチタヴァ?
羊肉の鉄板焼の真ん中にピラフ。
これは美味い!!ちょっと油っこいんですが、羊の肉汁をピラフに絡めて食べると絶品です!!

世界一周旅行記 トルコ
壺ケバブ
これまた名物の壺ケバブ。
店員さんが目の前で壷を割ってくれるので、中身を食べます。
これも絶品だそうです・・・。ボクは、予算上断念しました。

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posted by 生ビ&やせマッチョ(mixi) at 11:00| Comment(0) | 中東