2010年02月09日

やんやん日記。

何をするでもなく世界最南端の町ウシュやんやん!ののんびりライフを楽しんでいます。

さすが南極大陸まであとちょっとという最南端の町ウシュやんやん、真夏とはいえかなり涼しいです。
というか、うっかりすると寒いです・・・。
夜に降り出した雨は、山の上では雪だったらしく、朝起きると町の周りの山は真っ白になっていました。

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雨だと思っていたら、山が真っ白になっていました・・・。
寒いわけだよ。

南米は真夏だからよー!!
ってことで、防寒着は全て人にあげてしまったよ・・・。

完全な計算違い・・・。
常に半袖T、長袖T、長袖シャツにウィンドブレーカーという最高の防御力の装備を着てます。
おかげで24時間同じ服ですが・・・。

外に出かけるのも寒いので、食事が楽しみ!!
パタゴニア名物のコルデロ(子羊)を喰らいます!!

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街角には羊の丸焼きを店頭に出して客を誘い込むパリージャ屋さん(焼肉屋さん)がずらりと並びます。

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僕らはスーパーで肉を買ってきて、オーブンで丸焼きにします。
これでちょうど1kg、なんとたったの20ペソ(約500円)です!!

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あら塩をたっぷり振ってオーブンに放り込んで待つこと約1時間。
同じ華の52年生まれのジュン君の職人の勘により焼き上がり判断!!

これが完璧っ!!絶妙!!
ジュン君、ナイス焼き!!

とんでもない柔らかさ!!
トロットロです!!

臭みも全くなし!!
ボクは羊臭いのも好きなんですが、それがちょうど風味程度に残っていて上品!!

こんなに美味く仕上がるとはよー!!


お腹が膨らんだらば、上野山荘名物ゴエモン風呂で体を暖めちゃいます!!


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ドカンからガリガリのマリオが出てきたみたいですが・・・。

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posted by 生ビ&やせマッチョ(mixi) at 11:00| Comment(4) | 南米